Atelier cuisine Brioche Pralines Roses

 

Le partage et la convivialité autour d’une recette fétiche des Citoyennes, un samedi par mois.

Patricia, cuisinière pâtissière de l’équipe vous propose les brioches aux pralines roses!!

En pâtisserie, on utilise les pralines roses pour garnir des soufflés, des iles flottantes et bien sûr la brioche de St Genix sur Guiers, petit chef-lieu de Savoie
En rajoutant, les pralines roses à leur brioche les pâtissiers savoyards ont transformé leur brioche en une pâtisserie originale et délicieuse.
Dans cet atelier, nous allons apprendre à réaliser cette belle brioche devenue « un classique ».
La pâte à brioche est une pâte levée et longuement pétrie afin qu’elle prenne corps…
Alors, Mesdames et Messieurs préparez-vous à pétrir à deux mains pendant une dizaine de minutes avant de savourer douceur!!!

Tarifs adhérents 12€ ; Tarifs non adhérents 15€ (minimum de 5 personnes sous réserve d’annulation).

Au restaurant, « CIP 20 » 39 bis rue de Tourtille – 75020 Paris – métro Belleville

Informations et réservations par téléphone au 07 70 60 49 23 – 09 50 73 77 22 ou par mail à associationcip20@yahoo.fr

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